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带量食谱

十一月第三周食谱

一周食谱(单人,重量单位:克)
幼儿园  日期:2018-11-05~2018-11-09
餐别 星期一          2018-11-05 星期二          2018-11-06 星期三         2018-11-07 星期四         2018-11-08 星期五         2018-11-09
菜名和食物  重量 菜名和食物  重量 菜名和食物  重量 菜名和食物  重量 菜名和食物  重量
上午点心 牛奶  50 牛奶  50 牛奶  50 牛奶  50 牛奶  50
红豆切片  50 花生巧克力  50 戚风蛋糕  50 芝士饼  50 牛角包  50
午餐 紫米饭 手抓饼 米饭 海带丝酥饼 冬瓜烫面包
  稻米  30   小葱  5   稻米  50   小麦面粉  50   小麦面粉  50
  黑米  20   小麦面粉  50 西葫炒鸡蛋   海带丝  10   猪肉  10
有机菜花炒肉 小鸡炖蘑菇   鸡蛋  50 香菇肉末豆腐   冬瓜  20
  菜花  80   鸡腿  50   西葫芦  60   豆腐  60 三鲜丸子汤
  猪肉  30   蘑菇  60 干炸龙利鱼   猪肉  30   西红柿  10
香烤培根卷 彩椒土豆丝   龙利鱼 30   香菇  20   小油菜  10
  培根  10   土豆 30 老北京疙瘩汤 卤鸭胗   淀粉  10
  南瓜  10   彩椒  10   西红柿  10   鸭胗  30   鸡脯丸子 20
  洋葱  10 菠菜鸡蛋汤   鸡蛋  20 七彩汤
萝卜丝虾皮汤   菠菜  30   小麦面粉  30   胡萝卜  5
  鸡蛋  20   鸡蛋  20   香菇  5
  青萝卜  30   面粉  10   火腿肠  5
  虾皮  5   金针菇  5
  面粉  10   鸡蛋  10
  细香葱  5
下午点心 蒸南瓜  50 橘子  50 烤地瓜  50 苹果  50 鸭梨  50
秋月梨  50 香蕉  50 蜜柚  50 橘子  50 香蕉  50
晚餐 麻酱花卷 米饭 馅饼 扬州炒饭 肉丝面
  小麦粉  40   稻米  50   猪肉  10   香肠  10   面条  60
  芝麻酱  10 洋葱炒肉片   莲藕  20   黄瓜  10   猪肉  10
五花肉炖白菜   猪肉  30   小麦面粉  30   胡萝卜  10   油菜  20
  五花肉  30   洋葱  80 杂粮粥   稻米  70
  白菜  50 木耳菜鸡蛋汤   红豆  10   鸡蛋  10
  粉条  30   木耳菜  30   燕麦  10 黑芝麻糊
玉米蛋花羹   鸡蛋  20   高粱米  10   黑芝麻糊  30
  鸡蛋  20   面粉  10   绿豆  10
  玉米渣  30   黄豆  10
  大米  10
另外,本食谱中各天含有:油15.00克,盐3.00克,糖7.50克(未在食谱中写出,但会计入营养分析)。

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